Lena Yau: «La comida es una de las formas del amor»

Lena by RondónConocí a Lena en un evento sobre el chocolate y su gastronomía hace más de un año en una galería de Madrid. Ese día fue un saludo fugaz que nos llevó a hacernos amigas en Facebook. Sigo a Lena Yau en sus escritos, que casi a diario degusto cuando me paseo por esa red social.

Lena es Venezolana, y vive en Madrid desde hace más de 15 años (se dicen rápido) Egresada de la Universidad Católica Andrés Bello, ha dedicado su trabajo a la gastronomía y las letras, de una forma única e interesante.

Estará en Venezuela presentando su novela «Hormigas en la lengua» y su poemario «Trae tu espalda para hacer mi mesa” cargados de sabores cotidianos y  memorables, que te permiten viajar al recuerdo desde tu paladar.

Aquí les dejo la entrevista que con tanto cariño me ha regalado. Deseándote muchos más éxitos y esperando que podamos disfrutar de un café juntas a tu regreso.

PMY:  Tres palabras que te definen y ¿Por qué? 

LY: Nos define el otro, el que nos ve. Soy pésima para mirarme. Creo que quienes me conocen coinciden en que «terca», «risa», «hedonista» son palabras que me calzan. Romántica, sumándolas.

PMT: Presentarás tu novela “Hormigas en la lengua” y tu poemario “Trae tu espalda para hacer mi mesa”, en espacios que para ti tienen mucho significado ¿Qué se siente?

LY: Se siente como una revisión de rutas felices. Un recoger el hilo para tejer algo nuevo. Volver a un paisaje conocido y descubrir matices que no estaban antes. Ver que el contexto envejece con uno, constatar que el paso del tiempo es belleza y aprendizaje, Saber que la casa nunca se va.

PMT: La gastronomía y la literatura son tus dos grandes pasiones ¿Cómo nació el unir ambas disciplinas y convertirlas en tu trabajo?

LY: Creo que nació en mi cabeza de niña. Fui una niña pequeña que leía mucho.  Lena RetiroCuentos infantiles, biografías, cómics, teatro, todo lo que caía en mi mano.  Esas lecturas me hacían sentir muchas cosas: alegría, tristeza, aburrimiento, risa, sueño, ganas de saber más, confusión.  Pero hubo un cuento con el que sentí algo diferente. Un cuento que me dejó mirando las páginas del libro, los dibujos, buscando detrás de esas letras y esos colores, algo que no estaba escrito. Pasaba mi dedo sobre los relieves de la tipografía y pensaba: ¿dónde está lo que falta por decir?, pegaba mi oreja pensado que quizás uno de los personajes de la historia me lo susurraría, golpeaba con mis pequeños nudillos el dibujo de la puerta del castillo, creyendo que se abriría, que pasando el umbral, encontraría una pared escrita con las palabras que faltaban.

El cuento iba más o menos así:

Un Rey muy bueno tenía tres hijas.

Le preguntó a la primera: hija ¿me quieres? A lo que la hija contestó: sí, padre. Le preguntó a la segunda: hija ¿me quieres? A lo que la segunda contestó: sí, padre.

Le preguntó a la tercera: hija ¿me quieres?

A lo que contestó: Padre, te quiero como el pan a la sal.

El Rey entró en cólera y desterró a su hija de su reino y de su vida.

Para el rey, esa respuesta, era una muestra de irrespeto.

Para la princesa, la metáfora del amor entre dos que se necesitan, que se complementan, que juntos mejoran.

Para mí, mi primer desconcierto: palabras que me hicieron pensar muchas cosas.

Todo lo que el pan esconde.

Todo lo que la sal soporta.

La hogaza de pan, cofre de cuentos.

El alimento, herramienta de amor y odio.

La comida, filtro, sostén, papel para escribir.

PMT: Leyendo algunos de tus poemas, me he dado cuenta que están cargados de Trae tu espalda y foto (1)sensualidad ¿La comida es tan sexy como las palabras?

LY: La comida es tan sensorial como las palabras. Paladeamos sonidos que nos cuentan y paladeamos texturas que nos hacen.

Un mantel, una mesa, una sábana, una cama, un manjar.

En los ambos ejercicios hay amor, palabras, roces.

PMT: Tu novela “Hormigas en la lengua” nos rememora a los sabores de la infancia, las palabras con significados múltiples, cartas, poemas, narrativa ¿Es como un plato mixto con memoria de sabores?

Portada Hormigas1-2LY: Es memoria en bocaditos, en golpes de sabor que se plantan en la nariz, es como cuando vas a un sitio y detectas un olor que te hace viajar espacio temporalmente: este olor me recuerda a…¿cómo es el olor? no es olor a comida, no es olor a perfume, no es olor vegetal. Es un olor que es sabor y globo aerostático que te hace flotar sobre lo que fue.

PMT: ¿El amor entra por la comida?

LY: La comida es una de las formas del amor, Una caricia sin piel , una declaración escrita en un plato, un besar distinto. La comida es un ejercicio que abarca todas las caras del amor: amor de madre, de hermanos, de amigos, de amantes, El odio (otra de las caras del amor) también, La comida es canal de todos los sentimientos.

PMT: ¿Cuál es tu poema favorito de “Trae tu espalda para hacer mi mesa”?

LY:  ¡Para mí es imposible escoger un favorito!

PMT: Vives en Madrid hace muchos años ¿Qué es lo que más extrañas de la comida Venezolana?

LY: Lo que más extraño no es exactamente comida, Lo que más extraño es comprar un manojo de cilantro con las raíces llenas de tierra húmeda y con las hojitas gritando ese olor a monte punzante que invade la casa cuando abres la bolsa de la compra, Extraño la rebelde exuberancia del cilantro venezolano,

PMT: ¿Dónde y cuándo son las próximas presentaciones de tus publicaciones en Venezuela?

LY: El domingo 12 de julio a las 3 de a tarde daré una charla sobre gastronomía y literatura en Kalathos y hablaré de los libros. El jueves 16 a las 7 de la noche será la presentación en la Librería Lugar Común de la mano de Silda Cordoliani y Humberto Vadievieso. En ambas librerías habrá ejemplares disponibles,

Valeria Marcon: «En cada uno de nosotros habita un animal nocturno»

Valeria Marcon GamboaLa Venezolana Valeria Marcon Gamboa, es una mujer de muchos talentos. Esta Licenciada en Artes de la Universidad Central de Venezuela, es además locutora, cuentacuentos, actriz de doblaje, promotora cultural y cantante. Su pasión por la literatura la ha llevado a tener varias publicaciones desde relatos cortos a novelas. Nos adentraremos en la  literatura gótica “creativa” con  la tercera edición de su Novela «Animales nocturnos». Bajaremos al inframundo de los vampiros de su mano en dos tertulias el próximo 5 de Junio en Madrid y el 10 de junio en Barcelona.También estará presente en La feria del Libro de Madrid. Conozcamos a esta mujer  emprendedora con cara de Ángel, que nos hará vivir aventuras oscuras donde la luz no puede faltar:

Tres palabras que te describan y ¿por qué?

La Perseverancia, porque me mantengo siempre constante en la lucha por mis metas y por mis sueños, nunca tiro la toalla aunque vea la situación difícil.

La Pasión es algo que jamás me abandona. Entrego todo mi ser cuando hago algo porque le pongo todo mi amor y mi empeño. Y esto es así para casi todo en mi vida. Tal vez por eso me afecta mucho más si algo no sale como esperaba. Aunque para eso está mi amiga la perseverancia, para ayudarme a levantarme y seguir.

La Alegría, cuando acometo algún proyecto lo hago con gran entusiasmo, ya sea un proyecto a nivel personal o profesional. Soy una persona alegre, me encanta reír y hacer reír a la gente. No concibo mi vida de otra manera.

¿Qué te motivó a escribir una novela de Vampiros?animales

Tal vez suene paradójico que, siendo una persona de talante alegre y optimista, me haya decantado por escribir una novela de vampiros. Lo cierto del caso es siempre me han atraído los personajes oscuros, atormentados. La idea surgió cuando vivía en Venezuela, mi país de origen, y cursaba el último año de Humanidades de secundaria.  Me sentí atraída desde siempre por la figura del vampiro, un ser demonizado y relacionado con el mal, que ha ido cambiando a lo largo del tiempo.  Así pues, la historia nació con la generación de vampiros modernos con cualidades casi humanas, pasando de ser villanos a ser héroes malditos, o mejor dicho, antihéroes; monstruos embellecidos gracias al romanticismo.  Se nutre además del folclore y de las leyendas antiguas porque era importante conservar algunas de las raíces originales del vampiro antiguo para combinar sus características con la nueva imagen que se ha creado de él, gracias al cine, a la literatura y a otras manifestaciones artísticas.  Era esencial conservar el trasunto del mito y a la vez contribuir a la reinvención del mismo.

La novela también bebe de la literatura gótica y moderna; es un claro homenaje a autores como Sheridan Le Fanu, Anne Rice y Bram Stocker, por nombrar a algunos.  Drácula para mí es un referente importante que está presente en nuestro inconsciente colectivo, en nuestra memoria.

¿A qué se debe el título de la novela?

Creo que, de una u otra manera, en cada uno de nosotros habita un animal nocturno que desea salir, despertar de su letargo. Somos seres duales. En nosotros cohabitan el bien y el mal, dos caras de una misma moneda. Lo que algunos grandes estudiosos de las diversas culturas como Mircea Elíade denominan: la coincidencia de los opuestos. Podemos ser creadores o destructores, seres de luz o de oscuridad. El título también refleja la naturaleza de los personajes: vampiros. Animales de la noche que necesitan desesperadamente amar y ser amados, a pesar de su monstruosidad.

etienne+doschicas¿Crees que existe el amor en la «oscuridad» de los Vampiros?

Definitivamente sí. No es una coincidencia que el vampiro literario tuviera su auge en el romanticismo, donde se exaltan la belleza maldita, los amores tortuosos y condenados, la decadencia de la vida. Esta criatura de la noche puede amar más intensamente por su condición de inmortal y por el sentido de culpabilidad que lo acompaña durante su eternidad.

 

¿A qué se debe el éxito de tu novela Animales Nocturnos?

Tiene un final que nadie espera y retoma al vampiro tradicional como un mito legendario; su figura despierta el más profundo terror, mezclado con la seductora atracción que personifica.  Cada uno de mis personajes refuerza esta idea del mito del vampiro para continuar eternamente resplandeciendo en la oscuridad. Además, ¿a quién no le gustaría ser inmortal y seductor? Los vampiros siempre tendrán éxito porque hay una fascinación temerosa hacia ellos debido a su inmortalidad; nosotros los humanos, tenemos fecha de caducidad.

Mucha gente me pregunta por qué una historia de vampiros si ya se ha hablado tanto acerca de ellos. Los vampiros evolucionan desde las leyendas y tradiciones, hasta la completa metamorfosis de los mismos.  Su existencia prolongada se debe a la reinvención y a la recreación del mito. Trasciende incluso más allá de la vida y de la muerte del autor, así como de su propio tiempo, al ser plasmado en cualquiera de las manifestaciones artísticas que conocemos.  En mi caso, al ser aprehendido en un texto escrito.

Si fueras un animal nocturno ¿Cuál serías?

Una lechuza o un búho de granero, los que son blancos y tienen cara graciosa. Representan sabiduría e inteligencia, por eso me gustan.

Eres una mujer emprendedora, multifacética e inteligente ¿Crees que los valeria 1hombres huyen como los vampiros al sol?

Gracias por tan buenos adjetivos, me has sacado los colores de las mejillas. Pienso que hay algunos hombres que no soportan el éxito de una mujer o que seamos más fuertes que ellos. Algunos salen huyendo en estampida porque no son capaces de aceptar o comprender que el universo femenino es mucho más complejo y rico de lo que están acostumbrados a ver o creen saber y se asustan. Creo que esto se debe a que ellos mismos tienen sus propias metas muy limitadas. Pero hay muchos otros hombres que se sienten irremediablemente atraídos por una mente creativa porque ellos también son muy estimulantes a ese nivel y comparten cosas en común. No hay que olvidar que el cerebro es un órgano sexual poderoso e intelectualmente una mujer puede ser mucho más atractiva que otra que solo se ufane de tener un cuerpo estupendo.

¿No hay oscuridad sin luz?

Así es. Como mencioné un poco más arriba, la coincidencia de los opuestos existe y existirá siempre. Los opuestos se atraen y se repelen al mismo tiempo, y no pueden estar el uno sin el otro.

Un sueño: La libertad de los pueblos oprimidos que viven bajo las dictaduras. Sueño con que mi hijo conozca una Venezuela libre y unida bajo una misma bandera y un mismo sentimiento.

Una Frase: El miedo no puede ser un obstáculo para conseguir nuestras metas, sino una fuerza motor que nos impulse hacia adelante.

Un consejo: Jamás hay que dejar de luchar por nuestros sueños y de creer en ellos.

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