Helen Chocolate: Embajadora del alimento más sexy del mundo.

helen1Conocí a Helen López Vásquez hace unos años en casa de unos amigos en común. Es una mujer alegre, con esa vena de emprendedora que se reconoce al verla. Helen es periodista venezolana dedicada a la gastronomía desde hace varios años. Gracias a su trabajo con Círculos de fuego, hemos degustado de los más deliciosos platos, hemos empacado para vivir sus viajes gastronómicos, y ahora estamos recargados de serotonina gracias a sus catas con Chocolate. El chocolate fue siempre su pasión y, casi sin pretenderlo, se ha convertido en la embajadora del chocolate venezolano en España. Conoce a esta mujer que nos enseña que nada como un buen trozo de chocolate para animar el alma y mantener la sonrisa.
PMT: ¿Cómo una periodista se convierte en Helen Chocolate? 
HL: Soy periodista de gastronomía pero de todas las áreas mi preferida desde siempre ha sido el chocolate así que decidí especializarme aún más en lo que yo defino como “el alimento más sexy del mundo”, además soy venezolana y creo que el chocolate está impreso en mi ADN.
 
PMT: ¿De dónde nace la idea de las catas? 
HL: Como periodista asisto a muchas catas y pensé que el chocolate tal como ocurre con el vino se puede catar, especialmente el que hace honor a su orígen, con cacao súper cuidados, esto coincidió con un viaje que hice a Venezuela donde asistí a varias catas de las marcas más importantes y pensé que podía replicarlas en España, así he hecho y pues quien sabe de chocolate reconoce que Venezuela es uno de los países más importantes en cuanto a “cacaos finos” así que ha sido un honor, una responsabilidad inmensa pero sobre todo un trabajo delicioso. 
 
PMT: ¿Cual es tu postre preferido con chocolate? _79A8072
HL: Me gusta mucho el “pan con chocolate” escojo un pan delicioso de la marca “Madre hizo pan” y le meto alguna barra de chocolate venezolano como el Caoba, de Chocolates El Rey que es chocolate con leche pero que me recuerda a la gianduja. 
 
PMT: ¿Crees sinceramente que el chocolate sube las serotonina?
HL: Si, convivo con 2 situaciones personales muy duras como la tristeza por muchas de las cosas que pasan en mi país como la violación permanente de los derechos humanos y también con los ataques de pánico que me vienen de mis días en Caracas, una de las más peligrosas del mundo, el chocolate me ha ayudado a llevarlas de la mejor manera, sube el ánimo, da fuerzas y nos reencuentra con un alimento maravilloso. El chocolate para mí es “vital” en lo físico y lo personal. 
 
PMT: ¿Cómo surge la idea de hacer talleres para todos los miembros de la familia? 
HL: Soy una enamorada de la infancia, los niños son mi fuente de inspiración, pienso que hay muchas cosas divertidas que las hacen sólo para ellos, la iniciativa nace de esa “envidia” de su mundo, así que decidí un taller en el que los padres o los tíos también puedan vivir esa experiencia tan rica de dejarse llevar y si hay que “pringarse” de chocolate pues que ocurra.  
 
PMT: ¿Que es lo más lindo que te ha pasado siendo la embajadora del chocolate Venezolano en España? 
HL: Pues primero eso, que me consideren la “embajadora del chocolate venezolano en España” ¡es un honor! en principio buscaba que una marca me “fichara” para representarlos aquí y me sentí muy frustrada cuando no pasó pero ahora tengo un trabajo mayor y más interesante que es representar a todo el chocolate de un país. Me han ocurrido cientos de cosas pero lo mejor es devolverle el orgullo a los venezolanos, dándole argumentos sólidos para defender a su cacao y a sus chocolates, que lo hagan pero no por pura retórica sino con bases sólidas. Lo otro es poder mostrarle al público español que entre España y Venezuela hay una relación muy fuerte con respecto al cacao, aquí se le agregó azúcar al cacao que venía de Venezuela, así que hay más cosas que nos unen de las que pensamos, mis catas es una invitación a que retomemos esa relación y a disfrutarla. 
_79A8069PMT: ¿Negro, Blanco o con leche?
HL: Los tres si son buenos, no importa tanto el color como la calidad del chococolate, de hecho en mis talleres y catas uso el Icoa, de chocolates El Rey considerado el mejor chocolate blanco del mundo porque está hecho con manteca de cacao de altísima calidad. De negro, mi favorito es el Canoabo, una cepa recuperada de cacao criollo, de Chocolates Franceschi, también me gustan muchos los de Cacao de Orígen. De otros países admiro mucho el trabajo de los peruanos de CacaoSuyo, los húngaros Rozsavolgyi, los italianos de Domori y Amedei y de Vietnam los de Marou. 
 
PMT: ¿Dónde se ve Helen con este proyecto tan interesante?
HL: Quisiera crecer, hacer alianzas con marcas en diferentes lugares del mundo para distribución y representación en Espña, también seguir creando una comunidad alrededor del chocolate fino en España y  un sueño: llegar a la empresas, el chocolate es perfecto para integrarlo en el mundo corporativo, para actividades de “team buliding” por ejemplo.   
 
PMT: ¿Qué consejo le das a las mujeres que quieren emprender y no se atreven?
HL: Que es válido, aunque esté de moda no es un mandato, yo lo he hecho porque va con mi personalidad pero tiene claros y oscuros. Lo que sí es que más que “emprender” las animos a crear algo que sea original y sólo suyo, así sea como hobby porque es muy satisfactorio y es una forma de conocer gente y conectarnos con cosas muy positivas. Así que ánimos a todas esas chicas, porque si bien es muy duro rentabilizar en el plano económico todo nuestros fuerzas hay cosas de lo “intangible” que también valen mucho la pena. 
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Eli Bravo: “La inspiración es la energía más poderosa”

Captura-de-pantalla-2013-09-24-a-las-09.57.14Cuando yo estaba muchacha, una voz me acompañaba en el carro para la Universidad: Eli Bravo. “…en Venezuela dicen que cambié la historia del medio” así dice parte de su biografía y yo estoy segura de que es así. Eli es un comunicador de alma. En su carrera ha conducido y producido varios programas de radio y  televisión, tiene 6 libros escritos y la plataforma que lo hace cada vez más global: Inspirulina

Cuando supe que existía inspirulina yo hice todo lo posible para escribir allí y les juro que uno de los días más felices de mi vida, fue cuando el mismo Eli, a quien admiraba desde hace tanto, me respondió con un SI que me puso a brincar en una pata. La primera vez que hablamos por teléfono para entrevistarme, yo juraba que me llamaba desde Miami y resulta que no, estaba viviendo en ¡UNA ISLA! en ese momento pensé “Este hombre es un aventurero”. Un hombre de esos que navegan hasta encontrarse, que habla de pasión y de sueños porque los vive en carne propia, que motiva sin pretender ser gurú y que es tan sencillo y llano, como lo son los grandes que no aparentan porque no lo necesitan.

Yo quiero agradecerle a Eli que me haya enseñado como se trata a un 1000x665xeli1.jpg.pagespeed.ic.DdZpzf91h9colaborador, que lo que suma para todos nos hace grandes, que cuando necesité su ayuda para promocionar mi show en Venezuela estuvo allí sin dudarlo. Cuando alguien da con tanto amor, recibe mucho más de lo que imagina, por eso no tengo duda de que Eli, siempre recibirá mucho más de la vida por ser el ser humano que es.

El próximo 9 de Septiembre, el Venezuelan Business Club España nos trae a Eli Bravo y su conferencia “Activa tu inspiración“. Estoy contando los días para escuchar su sapiencia, para aprender más de su experiencia y para confirmar con su presencia, que es el ejemplo el que más inspira a los que estamos en el camino de nuestros sueños…

Tres palabras que te describan  y ¿Por qué?

Difícil. Digo, la pregunta, porque no soy un tipo difícil. Pero autodescribirse… mi esposa dice que soy paciente, mis hijas que soy divertido y mis amigos que me ven en paz. ¿Qué tal esas tres?

Has sido comunicador desde niño ¿Cuál fue esa situación que te hizo ver que lo harías como “camino de vida”?

DSCF1545La radio ha sido asunto de familia. Mi abuelo Abelardo Raidi era locutor y mi tío Fernando trabajaba con él en la emisora. Me gustaba escuchar radio con mi madre mientas conducíamos por Caracas.

¿Cómo camino de vida? Cuando estuve por primera vez detrás del micrófono a los 17 años. La curiosidad se transformó en pasión y en los últimos años, con todo lo que he experimentado en Inspirulina, este camino está más claro. Es ya un propósito de vida.

¿Cómo se llamaba el primer cuento que escribiste y de qué se trataba?

No recuerdo el nombre exacto. Lo envié al concurso de cuentos de El Nacional cuando tenía 13 o 14 años. Era sobre un guijarro que se preguntaba cuál era el sentido de compartir una playa con millones de otras piedras. De alguna forma, que no recuerdo, el guijarro termina haciendo un viaje fantástico por diversos mundos.

De todo lo que haces ¿Qué es lo que más te apasiona?

Compartir con la gente, escuchar sus historias, conocer sus reacciones y opiniones. De la comunicación es el contacto con las personas lo que más me energiza.

Para encontrar el propósito en la vida: ¿Pasión o inspiración?

Ambas. Diría que se alimentan y que la pasión es un combustible y la inspiración es  la energía más poderosa. Aunque siguiendo tu pregunta, te diría que para encontrar el propósito de vida la clave es exploración. Así se descubre la chispa de la inspiración, que con pasión se cultiva y transforma nuestras vidas.

Casi todos los proyectos importantes nacen de una reinvención ¿Cómo Nace Inspirulina?

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Exactamente así. Desde hace muchos años los temas de bienestar y crecimiento humano me han interesado. En 2002 navegué solo por 5 meses en un velero. Producto de ese tiempo de autoconocimiento (con sus días brillantes y otros espesos)  decidí alinear mis intenciones y mis acciones, es decir, trabajar en lo que más me inspiraba. Y en esa reinvención (parcial, porque seguí en la comunicación) surgió Inspirulina.

¿Pensaste que Inspirulina se convertiría en lo que es hoy en día?

De cierta manera, sí. Sabía que existía un interés grande por estos temas, una comunidad hispana muy activa y que no estaba sólo en este camino. Arrancamos con un montón de sueños, y la verdad, no deja de sorprenderme la respuesta. Agradezco profundamente el talento, energía y cariño que le ha puesto tanta gente, porque como plataforma abierta, Inspirulina es un medio para compartir y conectar.

libroHas escrito varios libros, el último es “60 dosis de Inspirulina” ¿Es un tratamiento completo para vivir mejor?

Es una selección de columnas presentadas en capítulos que las agrupan en temáticas. Desde la familia hasta la espiritualidad, son lecturas cortas para abrir preguntas y reflexiones. Yo las llamo “lecturas de amplio espectro para un auténtico bienestar”. Así que de alguna forma te ayuda en el tratamiento…

“Activa tu inspiración” es la conferencia que darás en Madrid el próximo 9 de Septiembre ¿Qué vamos a vivir los vayamos a verte?

Es una conferencia donde comparto experiencias personales y profesionales elique me han marcado y enseñado a lo largo del tiempo. A partir de allí comparto algunas herramientas que me han funcionado para llevar adelante mis proyectos. Todo enfocado en algo muy claro y sencillo: encontrar aquello que te inspira y convertirlo en una experiencia de vida. Así que los asistentes podrán conocer aspectos íntimos de mi vida (yo me planteo estas conferencias como una conversación, así que tendremos preguntas y respuestas) pero sobre todo se llevarán una buena dosis de inspiración. Los comentarios que he escuchado han sido fascinantes, y las historias que me llegan después me han demostrado que  nada es más poderoso que activar tu propósito de vida.

¿Cuál es el motor de tu vida?

La comunicación, la familia, la vida en el momento presente. La verdad es que hay muchos motores andando por ahí. Si sabes observar encuentras cantidad de cosas que te llenan de ganas de seguir, de estar en movimiento.

¿Dónde te ves en 5 años?

Visitando de nuevo Madrid con una nueva conferencia…. Y quizás navegando en el Mediterráneo. Este verano estuve en el Egeo y me enamoró ese mar.

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Un sueño:

Hacer una semana de Inspirulina en Dominica. Este 2014 lo recibí en esta isla caribeña, una belleza: exuberante, salvaje y prístina. Me encantaría llevar a un grupo de gente a hacer Yoga, caminar por el bosque tropical, nadar en los ríos y meditar. ¿Qué te parece?

Una Frase:

La vida es cuestión de balancear rumbo y deriva. La escribí en mi libro “Una ola tras otra” y siempre me ha acompañado.

Un consejo:

Nunca te devuelvas sin haber llegado a la esquina.

Sigue a Eli aquí: Twitter e Instagram  @elibravo, Facebook  elibravooficial 

www.elibravo.com

Vanessa Iacono: “Amo pintar desde niveles insospechados de mi existencia”

Vanessa IaconoVanessa es puro nervio. Chispea colores cuando camina, le salen por los poros. Cuando habla de “pintar” le brillan los ojos como cuando uno habla de alguien a quien ama con locura y frenesí. Es Licenciada en Psicología de Universidad Central de Venezuela y una artista en toda regla. La obra pictórica de Vanessa se desarrolla formalmente  desde 2005 con una inagotable energía que se adapta a todos los escenarios de la vida cotidiana y contextos socioculturales de la vida en lenguaje.
Vanessa Iacono,   ha desarrollado desde arte para espacios públicos de la ciudad de Caracas, pasando por murales espectaculares para instituciones privadas, hasta crear la imagen para campañas de publicidad de grandes marcas.
Para mi su obra se adapta a todo espacio, todo material y todas partes del mundo, porvane eso ha traspasado las fronteras de su país más de una vez. Exhibición de Art Toy para
Venezuelan Art Festival en Dillion Gallery, Chelsea NY. Ha participado en festivales de música en la ejecución de Livepainting, Caracas, Roma y próximamente en Sicilia.
El próximo Performance de Livepainting, será ¡¡¡pintándome a mi mientras canto!!! La cita será el próximo 16 de agosto a las 2130h en Entrenos Gourmet (Calle Zaragoza, 9), donde está exponiendo actualmente.
Tres palabras que te describan y ¿Por qué?
ENERGÍA – INSPIRACIÓN – PASIÓN
Estar vivos nos hace inevitablemente ser energía pura. Esa energía puede hacerse más y más grande cuando estamos inspirados. La inspiración es la fuerza creadora más poderosa que hace a la humanidad apasionada en lo que hace.
¿Cómo una psicóloga decide dedicarse a pintar como profesión?
Desde pequeña era mi profesión y no lo sabía. Amo pintar desde niveles insospechados de mi existencia! La vida me llevo a estudiar psicología y ahora es una herramienta maravillosa de la que se vale la pintura.
la foto (59)¿Has estudiado dibujo o diseño?
No he tenido estudios formales de arte, soy artista autodidacta, dedicada a esto con la constancia de un profesional y recibiendo los más grandes conocimientos a través del ensayo y el error, de permitirse abrir los sentidos hacia la creación sin límites.
¿Cómo fue tu despertar? ese momento de luz en el que te dijiste ¡pinto y ya!
No hubo un momento, las ganas de pintar me han acompañado desde hace mucho, desde niña. Pero sí han habido decisiones más que despertares, cuando me di cuenta que todos mis escenarios estaban rodeados de pintura y de ideas creadoras. Todos mis entornos de trabajo de alguna manera consiguen encontrarse con el arte.
Amas lo que haces y se te nota ¿Qué le dirías a alguien que quiere hacer lo que le apasiona y está encerrado en un trabajo que no le gusta?
Que lo haga aunque crea que no tiene tiempo. Que pinte una vida paralela con su Caracas Shotspasión, así como yo lo hice y sí mantiene constancia en eso un día toca decidir. Con mucho esfuerzo, nada llega sin esforzarse. Uno es lo que hace y si no lo haces no lo eres jamás.
¿Qué refleja tu obra? ¿Personajes reales o ficticios?
Son en su mayoría gente real, en condiciones de pensamiento de la humanidad. Me atraen las forma expresivas de la vida social de los seres humanos. Sus performatividades, sus rostros sobre todo, me apasionan los rostros; a veces me quedo viendo atónita las morfologías de narices  y ojos. Y en base a la realidad de la gente también creo mis propias fantasías, historias de rostros. Mis personajes terminan por ser gente, un amigo más, un conocido más, un hermano más y jamás olvido sus nombres.
¿Qué es el “Universo Mitocondiral”?
vanesaEl universo mitocondrial es una representación simbólica de mi mundo creativo, donde no hay límites. Donde lo cotidiano se convierte en una galaxia inacabable y la musa puede viajar a la velocidad del infinito. La mitocondria es la fuente de energía celular en la célula. Y es la analogía que uso para explicar todo lo que hacemos apasionadamente, para mi es la pintura y para muchas personas aquello que hagan con pasión. Mi obra invita a todos a que encontremos eso que nos apasiona y no solo sepamos sino que lo hagamos. El universo mitocondrial no precisa de tiempo ni lugar, sino de ganas para hacer las cosas.
¿A dónde quiere ir la obra de Vanessa Iacono?
A cada mirada que se vea reflejada en alguno de mis personajes. Que mi obra sea el reflejo de cada persona del mundo, que transmita sonrisas, que deje caer lágrimas y vibre de emociones.
¿Cuál es tu color favorito?vanessa entrenos
Azul…A los 9 años hice mi primer poema a ese color…
Un sueño:
Pintar sobre el aire, que no pese y viaje por todos lados…
Una Frase:
Vi mis manos llenas de brillo, donde saltaban texturas y grillos…
Un consejo:
Llora cuando llegue la nostalgia y recíbela con amor que de allí nace un input creativo sublime
La obra de Vanessa estará expuesta en EntreNos Gourmet (Calle Zaragoza, 9) ¡Sus obras están a la venta! Son una absoluta maravilla. Si quieres comprar una ponte en contacto con ella, estará en Madrid hasta septiembre: vanessaiacono@gmail.com
Más de Vanessa Iacono: 
vanessaiacono.blogspot.com/
Twitter e Instagram @viaconog

Nos lanzamos al agua junto a #TrampolínMadrid para #Emprender

¡Trampolín Madrid te invita a La Fiesta de los Emprendedores!

Dentro de sus diferentes actividades a la hora de apoyar en emprendimiento joven, Trampolín Madrid, junto a sus partners y colaboradores organizan el evento #NetworkingparaEmprendedores una reunión para sumar ideas, sueños, proyectos y tendencias que se celebrará el próximo 8 de Mayo desde las 21:30H a las 23:30H en Le Boutique, C/Serrano 45, 28001 Madrid.

El evento es completamente gratis, nosotros colocamos las copas el catering y tu traes tus tarjetas de presentación y tu talento.

networking

Apostamos por el binomio Talento que existe en nuestro país, es por ello que esperamos a todos los #Emprendedores en este evento. Es el momento de apoyar a la gente comprometida que es capaz de ilusionarse y luchar por sus ideas.

En #TrampolinMadrid conectamos y compartimos con creadores de sistemas, fabricantes de nuevas ideas, blogueros, fotógrafos, medios, artistas, diseñadores y gente capaz de enfocar su visión y dar el salto con valentía a los retos que nos impone la realidad actual.

Este es uno de los eventos dirigido a emprendedores, recuerda que las inscripciones para nuestro foro de inversión continúan abiertas hasta el 31 de mayo, apúntate y atrévete a dar el salto al éxito.

Las entradas de este evento, ya las puedes adquirir en: www.ticketea.com/trampolinmadrid

¡BIENVENIDOS AL MUNDO REAL, HA LLEGADO LA HORA DEL TALENTO!

 

Trampolín Madrid:

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info@trampolinmadrid.com

@trampolinmadrid

Palabra Clave: PACIENCIA

” Quien mueve montañas empezó apartando piedrecitas” Confusio
piedraQuiero compartirles algo que me ha pasado: Hoy el día comenzó caótico, de esos días en los que hubieras preferido no pararte de la cama. Todo atrasado, sentía que nada avanza, q…ue estaba todo como estático. En el camino hay un montón de piedrecitas con las que te encuentras, que algunas veces las vemos como grandes peñones y en ese momento te provoca sentarte a llorar. ¿Saben que es lo importante? Que hoy decidí escuchar música, mientras derramaba unas de ellas, música que levantara el ánimo…decidí hacerme caso. Cambiar mi estado de ánimo, sonreír y bailar ( en el baño del trabajo mientras me secaba las lágrimas) y darme cuenta que al final lo único que necesitaba era entender que tengo que tener más PACIENCIA. Pero no una paciencia “pasota”, sino una PACIENCIA ACTIVA. Decidí que las cosas que no dependen de mi, no me van a sacar lágrimas. El día terminó con buenas noticias y pequeños pasos para seguir con mi proyecto. Emprender no es fácil…pero nadie dijo que era imposible. Taconer@s ustedes son MI MOTOR…estoy MUY AGRADECIDA por cumplir mi camino junto a gente tan linda como ustedes. GRACIAS